洋風冷やしサラダ茶漬け

洋風冷やしサラダ茶漬け

Description

洋風のお出汁で頂く、冷たいお茶漬け。
火を使わずに出来、ひんやりさっぱりで、サラサラと頂け、暑い日に嬉しいご飯。

材料 (2人分)

ご飯(冷ご飯で良い)
2膳
サラダクラブ10品目のサラダレタスやパプリカ
1袋
ハム
2枚
豆腐
150g
塩こんぶ
適宜(2摘み)
粗引き胡椒
適宜
ゴマ
適宜
お湯
300cc
コンソメ固形(顆粒)
1個(小さじ2)

作り方

  1. 1

    写真

    お湯にコンソメ加えて溶かし、冷めたら冷蔵庫に入れ冷やしておく。
    ハムは食べ易い大きさに切る。

  2. 2

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    ご飯は洗って水気切り、器に入れ、10品目のサラダ、ハム、スプーンですくって豆腐乗せ、1注ぎ、塩こんぶ、胡椒、ゴマかける。

  3. 3

    写真

    ※サラダクラブ「パッケージサラダ」の10品目のサラダ レタスやパプリカを使用しました。

コツ・ポイント

コンソメは固形顆粒どちらでもお湯でとけます。コンソメ出し汁は事前に作ってしっかり冷やしておきます。
最後にに塩こんぶ、胡椒、ゴマを加えて、旨味増量し味締まりますので、コンソメ出汁は薄目に作ります。

このレシピの生い立ち

サラダクラブ「パッケージサラダ」を夏に嬉しい主食に使用したいと思って、考え出来ました。
レシピID : 2280928 公開日 : 13/07/09 更新日 : 13/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2013年7月14日

初れぽ

さっぱりして食べやすかったです♪火を使わないのがいいですね!

暑い季節に火を使わず出来るの嬉しいですよね。作って下さり有難う♡