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ハッロングロットル

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Description

北欧のジャムクッキー♪
ラズベリージャムを使うのが定番なようですが、おうちにある好みジャムを使っても可愛い☆

材料 （約16個分）

作り方

  1. 1

    常温に置いて柔らかくなったバターに粉糖とバニラエクストララクトを加え、ゴムベラで滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  2. 2

    ふるっておいた薄力粉と片栗粉、アーモンドプードルを1に加え、切るように混ぜる。

  3. 3

    写真

    生地がまとまってきたら、小さく円盤型になるように手のひらでコロコロ丸め、天板に並べていく。

  4. 4

    写真

    指で生地にくぼみを作る。

  5. 5

    写真

    好みのジャムをくぼみに入れ、170度のオーブンで18分焼く。

  6. 6

    写真

    ☆クーラーでしっかり冷ます。
    (焼きたてはもろく、ジャムも熱いので注意！)

  7. 7

    写真

    ☆もっと小さく丸めて焼き、冷めた後に粉糖をまぶすと、スノーボール風にも♪

コツ・ポイント

☆流れ出さないように固めのジャムを使うのがおすすめ。やや柔らかめのものでも作れますが、ラッピングするには不向きです。
☆甘めのジャムのときは開ける穴を小さめ(浅め)にする等、甘さを調節できるのも嬉しいレシピです。

このレシピの生い立ち

北欧カフェで食べたハッロングロットル。
自分でも作ってみたいと思い早速トライ！
手軽で可愛い＼(^o^)／
冷凍しといて自然解凍したりもできるので、おやつの作り置きとしても便利！
レシピID : 2281104 公開日 : 13/07/09 更新日 : 13/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (34人)
2023年9月13日
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○●○●
ジャムを入れすぎて溢れてしまいました
#ハッロングロットル
2023年8月11日
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nozomiuh
手軽に作れるのがいいですね。ジャムは少なめに入れるといいと思います。欲張って多めに入れると生地の膨らみと共にジャムが溢れるので。
#ハッロングロットル #スウェーデン料理 #スウェーデンスイーツ #北欧スイーツ
2023年7月2日
写真
蒼井音子
サクッサクッで甘さ控えめ、カラフルで可愛いです。
#甘さ控えめ #サクッサクッ #簡単 #大量にできた自家製ジャムの消費に #カラフルで可愛い
2023年6月13日
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ちゃんねるゆみ
フォルダで温め続けてやっと♬もうFikaを買わなくて済みそうなほど美味しかった( *´艸`)職場の仲間への差し入れに♡
#fika #本家より美味しい #お手軽スイーツ #さくほろ美味しい #美味しいクッキープレゼントに♪
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70cafe
ハッロングロットル
by 70cafe