簡単おいし~ぃ♪ 隠元のごま和え

簡単おいし~ぃ♪ 隠元のごま和え

Description

話題入り・100レポ・感謝♡
定番ごま和え、和食の副菜として!!

材料 (3人分)

隠元
80~100g
白ごま(又は黒ごま)
大匙1~2
醤油
小匙1/2~1
砂糖
小匙1
(みりん
小匙1)

作り方

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隠元は茹で、色が変わらない様水で急冷します。

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ごまを擂り、砂糖と醤油を入れ
(ごまはお好みで黒ゴマでも・・)

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隠元を和えます。

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大魔女様より「少量作るのに便利ですね♡胡麻は擦ると美味しいですね~」と嬉しいれぽを頂戴しました♡

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文蔵子様より
「胡麻は黒&白で♡さすがぴったりの分量!毎回感動します。ご馳走様♪」と嬉しいれぽが届きました♡

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rika0329様より「あっという間に完成、和えごろもの量がちょうどよく隠元味わえました」と、嬉しいれぽが届きました^^

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和え衣の量が私のレシピの特徴です(#^.^#)

コツ・ポイント

ごまの和え衣、無駄が出ない様に極力少なくしています。
ごまを大匙2にした場合は醤油1/2とみりん小匙1を足して下さい。

ごまは擂りごまを使っても香りは少し落ちますがもっと簡単です。

このレシピの生い立ち

母が作っていた料理、母が何をどのくらいの割合で使っていたとか聞いて無かったのですが、こんな感じと作って30年以上

レシピID : 2281632 公開日 : 13/07/09 更新日 : 17/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

178 (85人)

19/09/05

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おっは~♬簡単美味の代表♪胡麻の香りに惹かれます☆ご馳☆感謝♡

tennisnoah

今、病院に着きました。午後からプレート除去手術です。感謝❤️

19/08/29

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無駄のない分量、mielleさんの主婦力!美味しかったです♪

アルカママ

アルカママ©♪そんな風に言って頂け主婦冥利に尽きます感謝♥

19/07/15

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おっは~♬隠元の歯応え胡麻風味で美味☆感謝♡手首の調子はいかが?

tennisnoah

noah③♪LINEに返信。いつも有り難うございます感謝♥️

19/06/29

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おっは~♬隠元の歯応えと胡麻の風味で箸が止まりません☆感謝♡

tennisnoah

noah③♪今日は朝9時前から出掛け掲載遅くなり謝;®感謝♥

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tennisnoah 2015年07月30日 22:46
mielle さん♪♪

隠元、此方ではまだとても高価でなかなか手が出せないんです(~_~;)
テニスの友人が大きな畑を持っていて、いつも分けてもらっています。
胡麻和えが私の大好物です(笑)
tennisnoah 2015年09月12日 08:19
mielle さん♪♪

おはようございます(*^。^*)

ダンスホールデビューはいかがでしたか?
楽しそうですね~(^。^)  これで免疫力もUPUPでしょうか?
ところで、メダルテストはいつ頃でしたっけ?
まだ終わってはないですよね?
楽しみにしてますから。。。。
tennisnoah 2016年04月20日 08:43
mielle さん♪♪

おはようございます(*^。^*)

バルセロナ・オープン、錦織選手は第2シードで本日2回戦です。

今回は3連覇がかかっていて期待しているんですが、先日のモンテカルロで優勝したナダルが絶好調ですし、フェレール、ガスケなどもいて簡単にはいかないでしょう。
ここで優勝して5月の全仏に弾みをつけて欲しいんですが。。。。。

放送はBS朝日夜11時~(ハイライト)となっていますが、LIVE(夜8時半ころ)になるかも知れません。
その際はまたお知らせします。

では今日も楽しんできてください。





にきけん 2017年08月24日 19:49
エルちゃん~♪

こんばんは!
今朝は日記にコメありがとう~♡
私はもうありがとう献立やめちゃったし、全然気にしてないよ~。
それに言わなかったら分からない事なのに…
エルちゃん、正直だね♡
母が肺ガンって事が分かって、ちょっとバタバタ!
まだ詳しい検査が終わってないので(今日、PET検査、明日、脳のMRI検査)、来週結果をまって、治療方針が決まります!
偶然見つかったガンなので、自覚症状もないし、早期であることを信じているんだけど…。
最近、なかなか遊びに来れずすみません~。
じゃあ、また来るね、おやすみ(^.^)/~~~
tennisnoah 2019年01月06日 14:57
mielleさん♪♪

こんにちは(*^。^*)

ブリスベン国際、錦織君の決勝は本日wowow18時~となっています。
相手のメドベージェフ(R16)とは過去1勝1敗。 この1敗は昨年の楽天OP決勝で負けたものです。
強敵ですが錦織君絶好調をキープしているようですので優勝を期待しています。

取り急ぎお知らせまで。。。
tennisnoah 2019年01月06日 21:30
mielleさん♪♪

こんばんは(*^。^*)
大変お忙しい中、ご丁寧なコメを有難うございました。

錦織君実に3年振りの優勝ですね。
準決勝まで絶好調だった1STサーブの確率が今日は50%台まで落ちてしまったのでちょっともたもたしました。

来週からの全豪OPが楽しみです。