五郎島金時(さつまいも)のレモン煮

五郎島金時(さつまいも)のレモン煮
いただきのものの加賀野菜を甘さ控えめで煮てみました。冷めてもおいしいよ。

材料

五郎島金時(サツマイモ)
中2本
レモン(できれば国産無農薬)
1個
砂糖
大3
300ml

1

サツマイモは1~1・5センチほどの輪切りに、レモンも薄い輪切りにする

2

圧力鍋にサツマイモを並べ、上にレモンをのせ、水・砂糖を加える

3

圧力鍋で加圧3分し、圧力が下がるまで放置し、完成

コツ・ポイント

ふつうのサツマイモでもできます。

このレシピの生い立ち

あっさりとサツマイモを食べたくて・・・
レシピID : 228167 公開日 : 05/11/26 更新日 : 05/11/27

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