桜でんぶ消費♪サーモンピンク玉子焼(動画

桜でんぶ消費♪サーモンピンク玉子焼(動画

Description

ちらし寿司には欠かせないけれど余りがちな”でんぶ”
お魚とお砂糖からできているので卵と合うんです♪
141kcal/半量

材料 (1個分(2個分))

1個(2個)
でんぶ
小さじ2(小さじ4~5)
米油
小さじ1/2(小さじ1/2)

作り方

1

卵を割りほぐす。
(ほぐさないと黄身の膜がお砂糖やお塩を包んでだまになる)

2

でんぶを加え混ぜる。

3

写真

●玉子焼き
米油を熱したフライパンで焼く。3回に分けて流す。
(1~2回目ぐるぐる、3回目は破れないよう余り混ぜない)

4

写真

薄焼き玉子
米油を熱した大きめのフライパンに流し、焼けてきたら端を箸にかけて裏返す。火を止め余熱で焼く。

5

綺麗に焼くコツを見てみてくださいね。https://youtu.be/s8LG9GwktaA

コツ・ポイント

薄焼き玉子を細く切る際は必ず冷めてから。

このレシピの生い立ち

散らし寿司にはピンクの桜でんぶがほしいという彼。・・・やっぱり残ります。
うちの玉子焼きは甘いので玉子に入れてみました^^

体には無着色を。
レシピID : 2281676 公開日 : 13/07/09 更新日 : 20/03/23

このレシピの作者

流行り映え系変わりもの好き。資格マニア(調理師/教員/HM協会ケーキM、パン・チョコ修了/整理収納AD/JSAアイシング・イソマルト・パーティーデコ認定講師/漢検2級/食育In)
★クックパッドアンバサダー2021
少ない材料&時間&労力&洗い物で簡単作りおき弁当、デコ飯カフェ飯
http://ameblo.jp/gohan-charge/
https://youtu.be/7Mjtilchr_E

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