桜でんぶ消費♪サーモンピンク玉子焼(動画

Name: 桜でんぶ消費♪サーモンピンク玉子焼(動画
Yield: 1個分(2個分)
Ingredients: 卵 1個(2個); でんぶ 小さじ２(小さじ4～5); 米油 小さじ1/2(小さじ1/2)

Description

ちらし寿司には欠かせないけれど余りがちな”でんぶ”消費。魚と砂糖からできているので卵と合う♪節約
141kcal/半量

sweeterm

材料（1個分(2個分)）

卵

1個(2個)

でんぶ

小さじ２(小さじ4～5)

米油

小さじ1/2(小さじ1/2)

作り方

1

［ほぐす］
卵を割りほぐす。
(ほぐさないと黄身の膜が砂糖や塩を包んでだまになる)
2

［混ぜる］
でんぶを加え混ぜる。
3

［玉子焼き］
油を温めたフライパンで焼く。3回に分けて流す。
(1～2回目ぐるぐる、3回目は破れないよう余り混ぜない)
4

［薄焼き玉子］
油を温めたフライパンに流し、焼けてきたら端を箸にかけて裏返す。火を止め余熱で焼く。
5

【動画】
綺麗に焼くコツを見てみてくださいね。https://youtu.be/s8LG9GwktaA

コツ・ポイント

薄焼き玉子を細く切る際は必ず冷めてから。

このレシピの生い立ち

散らし寿司にはピンクの桜でんぶがほしいという彼。・・・やっぱり残ります。
うちの玉子焼きは甘いので玉子に入れてみました＾＾

体には無着色を。

レシピID : 2281676 公開日 : 13/07/09 更新日 : 22/05/19

このレシピの作者

sweeterm

料理を楽しくしたいから、料理の基本、断面萌・流行・韓飯・再現料理多め★クックパッドアンバサダー2023
あるもので弁当おかず。洗い物嫌い王道料理は万年修行。
調理師／整理収納AD／JSAアイシング講師他／食育In／市民講座料理講師
https://youtu.be/7Mjtilchr_E
https://www.instagram.com/tama_recipe つくレポストーリーズ掲載中。感謝！