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ルクエde豚のクレイジートマト煮込み

ルクエde豚のクレイジートマト煮込みの画像

Description

クレイジーソルトに漬け込んだ豚バラと、トマト缶をルクエにいれてレンジでチン！簡単なのにじっくり煮込んだ味わいに！

材料 （２人分）

豚バラ肉
２００g
クレイジーソルト
７振り
酒
大さじ２
★トマト缶(カット)
１/２缶
★にんにくチューブ
２cm
★オリーブオイル
小さじ１
★ローストオニオンチップ（あれば）
大さじ１
★パプリカペーストまたはタバスコ
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    下準備：豚バラにクレイジーソルト、酒を軽く揉みこみ１時間程放置。

  2. 2

    写真

    ルクエに★の材料すべてをいれてまぜておく。

  3. 3

    写真

    ２に１の豚バラをいれ、軽くまぜあわせる。電子レンジでチン！（様子を見ながら８分程）

  4. 4

    写真

    クレイジーソルト

  5. 5

    写真

    ローストオニオンチップ（カルディで購入しました）

  6. 6

    写真

    パプリカペースト（なぜか家にあったもの）

コツ・ポイント

★お肉を漬け込む時間が長い程、ハーブの香りがしみこんで柔らかいお肉になります。
★パプリカペースト、タバスコがない場合は唐辛子を！ちょっと辛みがある方が味に深みがでます。

このレシピの生い立ち

なぜか家にあったパプリカペーストを使いたくて思いつきました。
レシピID : 2281975 公開日 : 13/07/10 更新日 : 13/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月4日
写真
taro_33
＋ピーマン&玉ねぎ。水分ひたひたでうまくいきませんでした（涙）

とても美味しそうですが..？ぜひまた作ってみてください。

2013年12月9日
初れぽ
写真
はるるゴン
初めてのルクエで、料理嫌いの私でもなんとか出来ました(^^)

作ってくださりありがとうございます！お口にあいましたか？

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