アップルパイ♡ カスタードクリーム入り

アップルパイ♡ カスタードクリーム入り

Description

サクサクのパイの中は、甘さ控えめのカスタードクリームと、甘酸っぱいりんご煮です♡ 簡単なのにとっても美味しい♬

材料 (パイ型22㎝1枚分)

フィリング
りんご
2個
砂糖
大3
大1.5
カスタードクリーム
2個分
砂糖
大2
薄力粉
大1
牛乳
130cc
パイ生地
冷凍パイシート
3〜4枚
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フィリング作り☆りんごを2〜3㎜の薄切りにする。鍋にりんご、砂糖、レモン汁を入れアルミホイルで落とし蓋弱火で煮る

  2. 2

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    りんごが柔らかくなり、加熱する事で出て来た煮汁が無くなったら火から下ろし冷ます

  3. 3

    写真

    カスタードクリーム作り☆耐熱ボールに卵黄、砂糖、薄力粉、牛乳の順によく混ぜながら加えて行く。ゆるくラップをかけレンジへ。

  4. 4

    写真

    1分加熱して混ぜ又1分加熱して混ぜる。最後に1分半加熱して混ぜた後、マーガリンとバニラエッセンスを加え、冷ます

  5. 5

    写真

    パイ生地成形☆ 冷凍パイシートを解凍する。柔らかくなったら、ラップに挟み麺棒で少しのばす。

  6. 6

    写真

    型にパイ生地をあわせて切り取り、カスタードクリームを底に敷き詰め、その上にフィリングを乗せる(中央が若干盛り上がるように

  7. 7

    写真

    幅約1.5㎝の帯状にパイ生地を切り、フィリングの上に網目に飾り、最後に円周にもかぶせる様に置くと、見た目に綺麗。

  8. 8

    写真

    最後に卵黄をハケで塗り、200℃に予熱しておいたオーブンで20分焼く。綺麗な色に焼けたら完成‼

コツ・ポイント

パイ生地は、麺棒でのばしてものばさなくてもOK‼

このレシピの生い立ち

カスタードクリームが入ったアップルパイに憧れて♡
レシピID : 2282047 公開日 : 13/07/10 更新日 : 13/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,511 (2,292人)
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2022年5月13日

美味しかったです!

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2022年5月7日

フィリングお砂糖大さじ1で♪カスタードとレーズンも入れました!あみあみ楽しいですね!素敵レシピ感謝です!

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2022年5月2日

婚約者の誕生日にリクエストの初アップルパイに挑戦❤︎ほんっとに美味しくできました!ありがとうございました❤︎❤︎

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2022年4月28日

初めてのアップルパイです!少しこげちゃいましたがとっても美味しそうに出来ました(*^^*)

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