ほうれん草のキッシュ

ほうれん草のキッシュ
パイ皮がないので、とってもヘルシーです。生クリーム未使用です!!

材料 (4人分)

ほうれん草
1束
たまねぎ
1/2個
しいたけ
5,6枚
ハム
4~5枚
4個
牛乳
70CC
溶けるチーズ
80~100g
スープの素(顆粒)
小さじ1
少々
こしょう
少々
しょうゆ
たらっと

1

ほうれん草は、ゆでて、水気をきり、4,5センチ間隔に切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。

2

フライパンに油をしき、玉ねぎ、しいたけをいためる。火が通ったらハムを入れ、しょうゆをさっと入れ、塩、こしょうして、火を消す。

3

器に卵をとき、牛乳を入れて混ぜ合わせる。溶けるチーズ、ほうれん草、スープの素を入れる。

4

3に2を入れて全体を混ぜる。180度のオーブンで30分ほど焼いて、焦げ目がついたら出来上がり。
最初から小分けにして焼いてもいいと思います。

コツ・ポイント

卵は5個でもいいと思います。
焼き加減は調節してみてください。
小ネギを混ぜてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 228238 公開日 : 05/11/26 更新日 : 06/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
tummy 2006年03月01日 13:33
はじめまして。今日夕飯に作ってみました。
タマゴはあんまり得意ではない方なのでどうかな?と思っていましたが、冷蔵庫にあるものでできたし、とても美味しかったです。
子供たちも「おいし~~」といって喜んで食べてくれました。
タマゴは5個使いました。
一年前にアメリカに来て時間があるので料理のレシピを増やして帰ろうと思ってます。美味しいレシピありがとうございました。
ちょことも 2006年03月01日 22:35
tummyさん、作っていただいてありがとうございます♪
お子さんにも気に入っていただいてうれしいです!
うちにもチビがいますがまだ離乳食なのでおおきくなったらつっくってあげよっかなと思います。
海を越えて愛されるレシピうれしいです。これからもがんばりまっす!
sana* 2006年03月02日 23:12
ちょこともさんはじめまして。
生クリームもパイシートも使わないキッシュが作りたくて色々検索していたら、
ちょこともさんのレシピがビンゴでした!
早速作ってみたらとっても美味しくて、うちのキッシュはこれでいこう!と
思いました。
200度で20分でやってみても美味しくいただけました。
ありがとうございます~♪
Profile yaspo 2006年06月26日 19:26
初めまして。このレシピを参考にキッシュを2回作りましたが、いずれも好評でした。カロリーが気になっていたので、パイシートも生クリームも使わないこのレシピがぴったりでした。作ってみると味もとっても美味しくて、カロリーもそんなに気にしなくていいかなーと思うとついついおかわりしてしまう、という感じでした。マイページに登録して、また時々作りたいと思います。ありがとうございました!
ちょことも 2006年06月26日 20:18
yaspoさん、ありがとうございます!妊婦時代以来、カロリーを気にするようになってしまい、カロリー控えめのご飯をめざしています。
これからもよろしくです!