美味しい食パンを味わうフレンチトースト
作り方
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1
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卵、牛乳、砂糖をよく混ぜる
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2
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フライパンを中火で温め始める。
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3
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食パンを両面さっと卵液につける。(じっくりしみこませない)
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4
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フライパンにバターをひとかけ溶かして、3を焼き始める。
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5
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焼き色が付いてきたら食パンをフライ返しで持ち上げてもう一欠けらのバターを溶かしてからひっくり返して反対側も焼き色を付ける。
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6
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残りの一枚も同様にして焼く。焼きあがったら好みで蜂蜜をかける。
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7
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バケットを使う時はしっかり染み込ませたほうが好きです。。シナモンなどもお好みで。
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コツ・ポイント
卵液につける時間がポイント
このレシピの生い立ち
アンリでフレンチトーストを食べて、今まで食べていたフレンチトーストとの違いにびっくりして、作ってみました。しっかり染みたトロトロフレンチトーストもいいけど、中まで染みないフワフワフレンチトーストも美味しい!ぜひ美味しい食パンで!