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3分卵をつくる。鍋に卵かぶるくらいの水をいれて沸騰して3分で水にあげる（半熟卵の出来上がり）
切干大根を戻したもの、ほうれん草、にんじんの千切り、しめじは1本ずつほぐしたものをそれぞれ茹でる
フライパンにごま油をひき、１の材料を全部入れ軽く炒め、焼肉のたれを入れる（少し濃い目に味をつける）
たきたてのご飯を丼ぶりに盛り、３の野菜をたっぷりと入れ、ばあばの肉味噌をかけ、まんなかに3分卵を添える
食べる時一気にかき混ぜる！！
かこｓｐ
