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簡単☆たっぷりバナナのパウンドケーキ

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Description

バナナ救済＆大量消費のパウンドケーキです。
ホットケーキミックス使用で簡単！はちみつでしっとり～～～♪

材料 （パウンド1型）

バナナ
3本
ホットケーキミックス
150g
○卵
1個
○バター
30g
○はちみつ
大さじ1強
○砂糖
大さじ1
○塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    バナナは3～4ｍｍの輪切りにカット。
    上に乗せる分のみ輪切りのまま取っておき、それ以外ボウルに入れフォーク等でつぶす。

  2. 2

    バターは常温に戻しておくか、レンジで柔らかくしておく。

    オーブンは180度に温めておく。

  3. 3

    写真

    1のつぶしたバナナに○を入れて良く混ぜ合わせ、その後ホットケーキミックスを追加し、更に混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    型にクッキングシートをひき、3を流し入れ180度で30～40分焼いて完成！

  5. 5

    1日置くと味が馴染んで、よりしっとり♡更に美味しくなります♪

コツ・ポイント

バナナの量が多いため、竹ぐしを刺して焼き具合を確認した時にバナナが多少ついてしまいますが、付いた物がドロっとした液体でなければ、焼けていると思います。

砂糖だけでは甘ったるくなるので、半分をはちみつにしています☆

このレシピの生い立ち

バナナが沢山あまっていたので、出来るだけ多めに使いました♪
レシピID : 2283393 公開日 : 13/07/12 更新日 : 18/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66件 (56人)
2023年9月6日
写真
chichibow
もちもちでとっても美味しかった♪簡単だし絶対にまた作ります！レシピありがとう。
#もちもち美味しい #簡単
2021年8月22日
写真
みきみき☆
今回で2回目ですがホットケーキミックスが200ｇの袋しかなかったので全投入♪♪ 問題なくいつも通り美味しく出来ました(*^^*)
#バナナ救済 #ホットケーキミックス使用
2021年1月28日
写真
☆momociim☆
熟したバナナで♡HMで簡単に出来ました♡とても美味しかったです〜
#しっとりバナナパウンド #バナナ消費 #バナナ大好き #ランチにおすすめ
2021年1月24日
写真
☆★ひよこ★☆
ギリギリのバナナが3本も救済出来てかなり助かりました！しかもしっとり美味しい♪また作ります☆
#バナナ消費
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のりまきたまご☆
簡単☆たっぷりバナナのパウンドケーキ
by のりまきたまご☆