モロヘイヤとオクラの冷奴の画像

Description

味付けが麺つゆだから、素麺にも!

材料 (2人分)

一袋 8本
★麺つゆ
お好みで
★いりごま 白
お好みで
わさび
無くても可

作り方

  1. 1

    茎を落としたモロヘイヤと板ずりしたオクラをそれぞれ茹でます。

  2. 2

    水洗いで冷ましてから、モロヘイヤはみじん切り・オクラはヘタを落として輪切りに。

  3. 3

    ②をボールに入れて★とよく混ぜます。お豆腐にかけるから多少濃いめの方が◎

  4. 4

    お豆腐を半分に切ってお皿に盛って、③をかけたら出来上がり!好みでワサビも添えてください。

コツ・ポイント

③で冷蔵庫で冷やしてからの方がひんやりして美味しい!

このレシピの生い立ち

旦那の夏バテ対策に!ツルッといけます!
レシピID : 2283618 公開日 : 13/07/11 更新日 : 13/07/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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mizuwater
おくらなしですがお豆腐にこれからかけます♪簡単にできて満足です☆

綺麗で美味しそうです!栄養満点だから毎日どうぞw

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はるかのはは
食欲がないときもつるつるっと食べられておいしかったです♪

レポありがとうございます!お互い夏バテに気をつけましょうね★

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ト書き。
たっぷり作って翌日納豆&味噌も加えて素麺にON♪感謝です★

味噌!美味しそう*アレンジ嬉しいですっ

写真
雪螢☆
写真撮り忘れ…余っちゃった具をご飯にかけた写真に…でもウマウマ☆

TKGいい感じ!今度やってみますっ