ふわっと美味しい!!椎茸のすり身揚げ

ふわっと美味しい!!椎茸のすり身揚げ
話題入り・感謝♥簡単で美味しい、和食の副菜です(^_^)v

材料 (6個分)

椎茸
6個
すり身(蟹入りでも、海老入りでも可)
100g弱
長ネギ(みじん切り)
5~6㎝
マヨネーズ
大匙1
<たれの材料>
50CC
醤油
大匙2
大匙2

1

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すり身に刻んだネギとマヨネーズ大匙1を入れる。(マヨネーズには油と卵が入っていますので、すリ身をなめらかにします)

2

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よく混ぜて、石附を取った椎茸の裏側にスプーンなどで付ける

3

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分量外の小麦粉をまぶして揚げる。

4

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出来上がり。

5

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少し濃いめです。
めんつゆでもOK

コツ・ポイント

椎茸の大きさですり身の量も変わりますので
一度作ってみて量の目安を計って下さい。
このレシピでは普通の大きさの椎茸で計算しています。

タレは天つゆより少し濃いめ、つゆの素を使っても良いかと思います。

このレシピの生い立ち

mielleレシピの中にすり身を使う料理が3つかあります。
一つはID2274594の高野豆腐の含め煮で、もう一つがコレで、もう一つは蟹シュウマイ(レシピID2288114)です(^_^)
すり身、長ネギ、マヨネーズを使うのは同じです。
レシピID : 2283719 公開日 : 13/07/12 更新日 : 17/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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超久し振り(汗)フワ②すり身と厚めの椎茸良いコンビ♪ご馳☆感謝♡

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noahさんおっは~♬今良い椎茸出てますね~レポ感謝です♥

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エビのすり身で作りました。ふわふわで美味しい♪

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くりぃむ・ぱふⓈ♪茄子の揚げ浸しに次いで2件目レポ感謝です♥

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フッワフワで椎茸も香ばしくて凄く美味しかったです!ゴチでした感謝

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カレンガールⓈ♪わぉ明日Rpお借りするつもりなのよレポ感謝♥

17/01/04

写真

お正月かなり肉厚な椎茸GET!ふわっ~と家族も珍しいと^^やった

☆Rokko☆

此方もリピ嬉し☆今度はちゃんと確認^^色々作ってくれ大感謝♥

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カレンガール 2017年01月23日 11:22
mielleさん~❤
先日は、コメントありがとうございました❗
お礼が遅くなってしまい、すいません‼
キッチンに来て頂けるなんて、思っていなかったので、大感動~❗です❤
↑此方のレシピ、話題入り、おめでとうございます❗私も作らせて頂きましたが、美味しかったです。
ごちそうさまでした❗
それに、此方もお礼が遅くなってしまって……申し訳ないです…(*_*)ブロッコリーと卵のオーロラサラダとなすとオクラのチーズ焼きにれぽ、献立、ありがとうございました❗
とても嬉しかったです~❗本当に感謝ですね❤
まだ、mielleさんレシピは、食べたい物があるので
スローペースだけど、作らせて下さいね♪

寒いので、風邪など気をつけて、ダンスもバリバリ?!頑張って下さいね❗
これからもよろしくお願い致します‼