牛鍋風煮物

牛鍋風煮物
お得な牛肉を簡単に美味しくっ!

材料 (2人分)

牛肉
200g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
じめじ
1株
 
味付け
●水
300ml
小さじ1
●酒
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ2

1

牛肉を一口大、玉ねぎを1~2cmぐらいのくし形、人参を薄く切る。しめじは石突きの部分を切って、ほぐす。

2

鍋に水とほんだしを入れ、牛肉を入れてアクをとる

3

玉ねぎと人参を入れ5分程度煮込み、酒・しょうゆ・砂糖を入れる。

4

しめじを入れ、弱火で5分程度煮る。完成。

コツ・ポイント

玉ねぎと人参を薄く切ることです!

このレシピの生い立ち

お得な牛肉を使った料理を作ってみました( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 2283780 公開日 : 13/07/12 更新日 : 13/07/12

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