なすと挽き肉のカレー炒め

なすと挽き肉のカレー炒め

Description

2013.9.8 話題入り、感謝です♪

10分で簡単。
ご飯にあう☆
おかずになるドライカレーみたいな感じです。

材料 (4人分)

なす
2本
合挽き肉
80~100g
玉ねぎ
2分の1個
●ケチャップ
大2
●ソース
大2
適量
こしょう
適量
サラダ油
適量

作り方

1

なすを1センチ幅に切る。
(角切りか半月型)
カットしたら水にさらしてよく水を切る。

2

玉ねぎは大きめのみじん切り

3

サラダ油でなすと玉ねぎを炒める。

4

野菜に軽く火が通ったら、挽き肉を加え炒める。

5

挽き肉に火が通りポロポロになったら、●を加えてさらに炒める。

6

塩コショウで味を調整する。

7

盛り付けて完成♪

8

■2013.8.3
カレー炒め人気検索トップ10入り☆
作り方の写真もないのに...
感謝です!

9

■2013.9.8
話題入りしました!感謝です☆

10

■2013.9.18 カレー炒め人気検索1位になりました。作ってくださりありがとうございます!

コツ・ポイント

ソースは中濃かウスターを使ってます。

このレシピの生い立ち

カレーではなくておかずを作りたかったので。
レシピID : 2284006 公開日 : 13/07/12 更新日 : 13/10/13

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