揚げない☆南瓜コロッケ

揚げない☆南瓜コロッケ
もったりクリーミーなコロッケもどき。お弁当の隙間埋めにも

材料 (ミニ6個)

かぼちゃフレーク
20g
牛乳
30cc
砂糖
小さじ1
一つまみ
適量
大さじ2

作り方

1

写真

パン粉・油以外の材料を全てボールで混ぜレンジで1分加熱。よく混ぜてペーストを作る。

2

写真

バットにパン粉を引き、スプーンで一口大づつ落としパン粉を満遍なくつける

3

フライパンに油(サラダ油・オリーブオイル等)を入れ、中火の弱めで全体が焼ければ完成

4

※ちょっと火が強いとメイン画像のように焦げますw

5

工程1で油を抜かすのを忘れていましたので追記しました。印刷された方、ごめんなさい!

コツ・ポイント

かぼちゃフレークはよく練って混ぜ合わせる。牛乳で調節しながらレンチンの作業を繰り返して好みの固さにして下さい。勿論フレークでなく南瓜をレンチンや茹でてマッシュしたものでもおk

このレシピの生い立ち

かぼちゃフレークをペーストにして何か出来ないかなぁと思い立ったでござる。(やっと消費完了w)
レシピID : 2284173 公開日 : 13/07/12 更新日 : 13/07/17

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