簡単水羊羹

Description

鍋ひとつでびっくりするくらいに簡単に出来ちゃいますよ。手作りの餡子でも市販の餡子でもOKです。

材料 (直径7センチ型8個)

餡子(こし餡)
400g
300cc
粉寒天
4g
少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と粉寒天を入れて2分程沸騰させる。

  2. 2

    そこに餡子を入れ、よく混ぜて軽く沸騰させる。

  3. 3

    塩少々を入れて混ぜたら火を消し、型に流して荒熱が取れたら冷蔵庫へ。
    冷えたら出来上がり。

  4. 4

    写真

    2009.5.30
    久し振りに作りました。今回は濃厚な感じに仕上げようと餡子650g使ってます。これはこれで美味しい!

コツ・ポイント

コツも何もありませんよ~。この通り作れば美味しく簡単に出来上がります♪

このレシピの生い立ち

自分好みの甘さの羊羹が食べたくて作りました。
餡子の甘さでは物足りなければお砂糖を足してくださいね。
レシピID : 228424 公開日 : 05/11/27 更新日 : 15/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぉりつ
来客用のお菓子としてリピしました♪瑞々しくてさっぱりしていて、美味しく頂きました♡
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ふんにゃん
簡単で美味しく頂きました!あんこの甘さだけで十分においしいですね。
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おはよんぐ
簡単に出来ました。初夏にぴったりです(^^)
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nagachan❀
シリコン型とパウンド型で。お鍋で混ぜて流し固めるだけで、こんなにツヤツヤ水羊羹が作れるなんて♡とっても嬉しいレシピ感謝です♡