夏にオススメ♪簡単豚キムチ☆
alohaキョウコ
作り方
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1
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フライパンを火にかけ、温まったらマヨネーズをぐるっと一周入れます。
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2
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塩コショウをした豚コマをフライパンに入れ、色が変わるまで炒めます。続けて、スライスした玉ねぎをいれ透き通るまで炒めます。
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3
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火が通ったら、割りほぐした卵をいれ、かき混ぜながら炒めます。
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4
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最後に、キムチを入れて軽く炒め合わせたら、醤油、ごま油をいれて出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
マヨネーズで炒めることで、コクとマイルドさを出します。
玉ねぎの他、しめじやエリンギ、キャベツなどの野菜を足すとボリュームup♪
汁物と大根とジャコのサラダや酢の物で、献立の出来上がり☆
玉ねぎの他、しめじやエリンギ、キャベツなどの野菜を足すとボリュームup♪
汁物と大根とジャコのサラダや酢の物で、献立の出来上がり☆
このレシピの生い立ち
暑い日に、火を使う時間が短く、スタミナがつくものを作ろうと思って。
