ノニオランダ煮

ノニオランダ煮
暑い夏、ノニジュースの抗菌・抗酸化作用にお手伝いしてもらってオランダ煮がイキイキします!

材料

醤油だし
50㏄
50㏄
ノニジュース
50㏄
砂糖
大さじ2

1

ナスはサーット油通し

2

ペーパーナフキンで余分な水分をふき取ります

3

ノニジュースを最初に入れてそのあと砂糖、だし醤油、水、鷹の爪の順番です。

4

しし唐を添えて出来上がり!!

コツ・ポイント

ノニジュースは抗菌・抗酸化作用の働きがあります。フルーツの酸味と甘みがお手伝いして砂糖も少なめ、食物繊維た~っぷりに仕上がります。注意する点は先にノニジュースを入れること。

このレシピの生い立ち

夏は暑いので煮物は腐りやすいです。そのためにもノニジュースで抗菌・抗酸化のお手伝いに頼ります!
レシピID : 2284869 公開日 : 13/07/13 更新日 : 13/07/13

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