砂肝のやわらか甘辛煮☆圧力鍋

砂肝は2コくっついてるのを2コに切り、1つを3枚位にスライスする。

こんにゃくは一口大にちぎる。

薬味以外を圧力鍋にいれ、軽く混ぜて加圧10分。→放置
圧が抜けたら、蓋を取り煮詰める。