残り物カレーでグラタン

カレーが残っていたので作ってみました!

材料 (4人分)

残ったカレー
多め
玉ねぎ
大1個
豆腐
1丁
ナチュラルチーズ
たっぷり
ぱらぱら
塩・こしょう
少々

1

オーブンを230℃に予熱する。 玉ねぎをスライスする。豆腐はかるく水切りする。

2

グラタン皿に(うちはとってのとれるフライパン)玉ねぎ・豆腐(手でちぎりながら)をいれて、塩こしょうを軽くする。

3

そのうえに、カレーをまんべんなくかけて、チーズをたっぷりのせて、パン粉をパラパラかけてオーブンへ!20~30分かけてじっくり焼きましょ!

4

チーズにこんがり焼き色が付いたらできあがり!

コツ・ポイント

豆腐から水分がでるので、昨日の残りのカレー(ちょっと水分がたりないってぐらいの)をそのままかけてもOK! 水分がいらない方は豆腐を十分に水切りしましょう!

このレシピの生い立ち

レシピID : 22852 公開日 : 01/06/11 更新日 : 01/06/11

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