塩糀昆布のツナと梅ドレそうめん

塩糀昆布のツナと梅ドレそうめん

Description

アレンジ自由自在!暑い夏にさっぱりサラダ感覚で頂けます♪

材料 (2人分)

そうめん
2束
ツナ缶
1個
大葉
4枚
玉ねぎスライス
1/4個
梅ドレッシング
大さじ2
塩糀昆布
小さじ1
100cc

作り方

1

大葉を千切りにし、玉ねぎは薄くスライスして水にさらす

2

器にツナ・大葉・梅ドレッシング(和風ドレッシングに梅をたたいて加えてもo.k)を入れてよく混ぜ合わせる。

3

そうめんをゆで、茹で上がったら冷水で手早くもみ洗い、氷水でよく冷やす。

4

そうめんがよく冷えたら水気を軽く切って器に盛り、他の材料も全て盛りつける。(玉ねぎの水分はよく取る)

5

最後に麺つゆを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

具はお好みでトマトを入れたり、オクラを入れたり、なすを焼いていれても美味しいのでお好みでいろいろチャレンジできるメニューです^^

このレシピの生い立ち

そうめん好きな子ども達が喜んでくれて自分も簡単で楽に出来るお昼ご飯を作りたくて試してみました。
麺つゆとドレッシングだけだとちょっと塩味が足りない気がして塩糀昆布をプラスし、昆布のコクと塩気が加わってより美味しくなりました^^
レシピID : 2285966 公開日 : 13/07/14 更新日 : 13/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」