☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆

☆鶏ごぼうの炊き込みご飯☆
味付けのポイントはすき焼きのたれ!材料もシンプル。手抜きなのにしっかり見える♪おこげも美味しい♪我が家はあっという間に売り切れました♪

材料 (2~3人分)

2合
鶏ひき肉
150g
ごぼう
1/2本
すき焼きのたれ
100cc
100cc+α

1

お米は研いでざるに上げておく。ごぼうはささがきにする。

2

鍋にすき焼きのたれと水とごぼうをいれ火にかける。沸騰してきたら鶏ひき肉を入れながら箸でポロポロにしながら煮る。

3

5分ほど煮たら火を止め、汁だけをお釜のお米の上から入れる。2合の目盛りまで水を足す。

4

上から具を乗せ、炊飯器にセットしてスイッチオン!炊き上がったら全体を良く混ぜて5分ほど蒸らして完成♪

コツ・ポイント

鶏ひき肉じゃなくて鶏もも(むね)でもOKです。というか、他のお肉でもおいしく出来ますよ!ちょっと甘めのしっかりした味の濃い目の炊き込みご飯です。

このレシピの生い立ち

冷凍庫に鶏ミンチが眠っていたので・・。味ご飯の大好きな母のために作りました。
レシピID : 228627 公開日 : 05/11/28 更新日 : 05/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/03/01

写真

人参入れて倍量で作りました!お揚げを入れても美味しそうです笑

さおにゃん917

お揚げ!美味しそうですね〜♡私もやってみよっと♡

19/01/31

写真

すき焼きのタレ消費に☆簡単おいしくできました!レシピ感謝です♪

ふれんでぃあ

簡単一番!笑 美味しくできて嬉しいです(♡´艸`)

18/11/21

写真

しっかり味で美味しかったです!おかわりしちゃいました♪

キャラメグ

おかわりー♡嬉しいです!ネギがあると彩りもいいですね♡

13/01/28

写真

簡単に味付けができて美味しかったです

みなと_nami

おー♪美味しそうですね(*´∀`*)簡単、一番ですよね(笑)

ラジオ体操第二 2008年03月04日 17:18
初めまして。
先日作ったところ主人が大喜び!!!
2回目は「冷蔵庫にあるもの入れてしまえ~」と、人参にきのこに・・・とにかく入れました。
同じ分量で具材を増やしても全く問題なく美味しかったです。
ありがとうございます!!!また作ります☆☆
すいキッチン 2008年03月06日 12:26
主婦でびゅぅさん、はじめまして!

こちらのレシピを作ってくださったとのこと、嬉しいです♪

私もこのレシピを作ったときに
冷蔵庫にあるものがコレだけだったので(さみしぃ・・)
いっぱいお野菜や具を増やしたら
もっともっと美味しくなると思います!

私もこれからは具沢山で作ります♪

ご主人に喜んでいただけてホント嬉しいです^^

これからもどうぞよろしくお願いいたします♪