みんな大好き・豆パン!

みんな大好き・豆パン!
やさしい甘さの豆パンです。
市販の甘納豆を使って美味しい豆パンの出来上がり♪

材料 (6個)

150g
ドライイースト
小さじ2/3
砂糖
大2
1個
ぬるま湯
45g
小さじ1/3
バター
30g
甘納豆
お好きな量

1

強力粉の半量、イースト、砂糖を入れる。
イーストに触れないように卵も入れる。
イーストめがけてぬるま湯を入れる。

2

ねばりが出るまで気べらで混ぜたら、残りの強力粉と塩を入れひとまとめになるよう混ぜる。

3

ボールから取り出しバターをのせて、表面がなめらかになるまでこねる。
ラップをして一次発酵。

4

ガス抜きをして、6等分にし丸め直してベンチタイム(10分)。

5

軽くガスを抜いて丸め直し、面棒で適当な大きさに伸ばす。そこへ甘納豆を適量置き、丸めて形を整える。ラップをして二次発酵。

6

写真

190度に余熱しておいたオーブンで12分ほど焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

豆はお好きな量を入れてください。

このレシピの生い立ち

子どもが豆パン大好きなので♪
レシピID : 228665 公開日 : 05/11/29 更新日 : 06/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/14

First tsukurepo mark
写真

発酵に失敗(>_<)でも甘納豆のおかげで無事食べられました!

papikun

掲載遅くなりました ありがとうございます!

Profile hirodin 2006年05月31日 11:35
たまごを加えるタイミングがわかりませんでした。教えてください。
ミリユ 2006年05月31日 13:47
hirodinさん、卵の件失礼しました。
早速、手順を訂正しました。
①でイーストと砂糖にかからないように、入れてください。
ID205995を見ていただけたら、よく分かると思いますので参考にしてください。

Profile hirodin 2006年06月02日 11:20
早速教えていただきありがとうございました。ID205995も参考にさせていただいてまた作ってみます(*^_^*)。