やわらかステーキ

いいお肉が入ったときはぜひ試して!

材料 (2人分)

牛ヒレ肉
2枚
粒コショウ
荒引き
少々
玉ねぎ
1/2個
ソース
ケチャップ
大さじ1
大さじ2
大さじ2
50cc

1

玉ねぎをおろし、ビニール袋に入れ肉を30分漬け込む。

2

玉ねぎをとって強火のフライパンに肉を置き、塩コショウをする。両面焼いて取り出す。

3

フライパンに玉ねぎを入れ炒めたところに、ソースの材料を入れ煮詰める。肉にかける。

コツ・ポイント

レアに仕上がります

このレシピの生い立ち

伊東家の裏技をいただきました
レシピID : 228682 公開日 : 05/11/29 更新日 : 05/11/29

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