牛肉と小松菜のにんにく醤油炒めの画像

Description

白いご飯に合うおかずです
2014.06話題入り!作ってくれた皆様に感謝ですm(_ _)m

材料

1束
●しょうゆ
大さじ3
●酒
大さじ1
●にんにく(すりおろし)
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    牛肉に●の調味料を全て入れ、よくもみ込んでおく。

  2. 2

    小松菜を3、4センチ幅くらいザクザクカット。
    この間にフライパンをあたためる。

  3. 3

    フライパンに少量の油をひき肉を8割くらいの火の通りで焼いたら、一度皿にあける。(油はフライパンに残す)
    ★ここポイント!

  4. 4

    小松菜を炒める。半分くらい火が通ったら、肉を戻し、一緒に炒める。

  5. 5

    お好みで塩コショウで味調整してください。

  6. 6

    写真

    2014.06話題入り!ありがとうございます。
    皆様、しめじやエリンギを加えたりしてアレンジして下さってます。

コツ・ポイント

牛肉を炒めるとき、最初に全て火を入れてしまわないようにすることです。

このレシピの生い立ち

スーパーの試食が美味しくて、再現&アレンジしました。
レシピID : 2287317 公開日 : 13/07/16 更新日 : 14/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ゆきたそ
簡単で美味しくて、ご飯が進みます♪
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下味がしっかりついて、とても美味しかったです♡