じゅわ〜♡なすの煮浸し
７０＊
作り方
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1
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なすのへたを取り縦半分に切ったら、斜めに切れ目を入れます。
その後、食べやすい 長さに切る。
アク抜きはお好みで(^^)
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2
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フライパンに油をひき、なすを皮の方から焼いていきます。
焼き目が付いたらひっくり返して反対側も。
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3
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両面焼き目が付いたら＊調味料を入れ、蓋をして10分程煮ます。
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4
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煮汁ごと器に盛って完成です！
あればネギを散らしても。
冷やして食べても美味しい☆
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5
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沢山のれぽ、ありがとうございます♡
簡易返信にはなりますが、ひとつひとつ、とても嬉しく読ませていただいております♡
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6
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コツ・ポイント
切れ目を入れすぎると煮た後に千切れやすくなってしまうので、ほどほどに！
このレシピの生い立ち
焼きなすも大好きだけど、たまには美味しい煮浸しが食べたくて♡
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７０＊
