簡単☆エビとマッシュルームのアヒージョ

1. 1

   マッシュルームを食べやすい大きさに切る。あまり細かく切らない方が良い。ニンニクはみじん切りにする。むきえびはそのまま。

2. 2

   皿をオーブンやトースターで5分くらい温めておくと食卓に出した後も冷めづらい。

3. 3

   小さめの鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクと鷹の爪を入れて弱火でじっくりオイルに香りを移します。

4. 4

   塩とバターを入れ、オイルの味を整える。ちょっと濃いくらいの方がバゲットを付けた時に美味しいです。

5. 5

   エビとマッシュルームを入れて2〜3分煮たら出来上がり！
   
   器に移して、イタリアンパセリをかけて召し上がれ♪

6. 6

   

   2013/9/11 「話題のレシピ」入り♪つくれぽありがとうございます！

7. 7

   

   姉妹レシピ『タコとマッシュルームのアヒージョ』タコは相性抜群です♪
   ID:2269066

8. 8

   

   姉妹レシピ『つぶ貝とマッシュルームのアヒージョ』つぶ貝見つけたら是非♪
   ID:2272644

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち