シャキシャキ☆水菜と豚の塩マヨ炒め

シャキシャキ☆水菜と豚の塩マヨ炒め
シャキシャキの水菜と豚肉をマヨで炒めることで、アッサリだけどコクのある炒めものが出来ました(*^^*)♡

材料 (2~3人分)

豚こま
100g
水菜
1袋
しめじ
1/3株
マヨネーズ
大さじ1.5~2.5
鶏ガラスープの素、醤油
各小さじ1

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フライパンにマヨネーズを溶かし、3cm幅に切った豚肉を広げて色が変わるまで炒める。

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しめじも加えて炒め、鶏ガラスープの素と醤油をサッと炒め合わせる。

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4cm幅に切った水菜も加え、強火でサッと炒めあわせる。

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お皿に盛り付けて完成♡

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この材料で、たっぷり2皿分出来ます☆

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お好みでブラックペッパーや、塩コショーをふって頂いても美味しいです(*^.^*)♡

コツ・ポイント

荒技かもしれませんが…お肉を使ってマヨをフライパンに伸ばすとまんべんなく行き渡ります(*´∀`)♪

もっと良い方法あるよ♪って方は、教えて頂けると嬉しいです(*^.^*)♡

このレシピの生い立ち

水菜を使ってシャキシャキ食感の炒めものが作りたかったので、シンプルにマヨと鶏ガラで炒めてみました♬ 材料を切って炒めるだけなので、あっという間に完成です☆お肉、野菜、きのこが入った栄養バランスも良い炒めものです( v^-゜)♪
レシピID : 2287385 公開日 : 13/07/16 更新日 : 16/08/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (39人)

17/05/01

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もやしをプラスして、もう一品で大活躍!ごちそうさまでした♪

いちごみるく122

ヘルシーにボリュームUP!ナイスです☆有難う~(๐^﹀^๐)

17/03/27

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りぴです。今回はもやしでかさ増し!ごちそうさまでした♪

いちごみるく122

もやしでかさ増しナイスです☆リピしてくれて有難う~^^♡

17/03/19

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簡単で水菜のレパートリーが増えて嬉しいです꒡̈⃝美味しかった~♪

☆nonoamu☆

水菜は炒めても美味ですよね♪是非又、作ってみてね~^^♡

17/02/10

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朝ごはんにベーコンで。とっても簡単でおいしかったです。

kaoKichen

ベーコンin美味しそう♡朝食にも◎ですね( '-^*)b⌒☆

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