鮭の酒粕味噌漬け

鮭の酒粕味噌漬け
生鮭の保存食。

材料 (2人分)

2切れ
酒粕
大2
味噌
大2
お好みで

1

鮭以外の材料を良く混ぜ、鮭にまんべんなく塗り、ジップロックにて軽く密閉する。冷蔵庫で一晩寝かせる

2

お好みの焼き加減で焼く。味がついているため焦げやすいので注意。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お休みの日に漬けておくと平日ラクラク!
レシピID : 228742 公開日 : 05/11/29 更新日 : 05/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/11/12

写真

鮭がしっとりして美味!彼もパク②♪また作ります\(^o^)/

しるちゃん☆

つくれぽありがとうございます^ - ^おいしそうです!

15/05/08

写真

三日間浸けておいても辛くならず美味しくできました!

ゆいとゆいたろう

つくれぽありがとうございます!美味しそうです^ ^

12/02/15

First tsukurepo mark
写真

旨味がぎゅ~っと濃縮されておいしかった!夜作れば朝食が楽ちん!

cobuo

つくれぽありがとうございます。焦げ目がそそりますね♪

ririka 2006年01月10日 20:38
酒かすを たくさん頂いて 調理法さがしてたんだけど 是非作ってみます かす汁ばかりも飽きちゃうので・・・