海老 ズッキーニ 茄子のグリル風♪

海老 ズッキーニ 茄子のグリル風♪

Description

フライパン調理!海老のうまみが付いた茄子 ズッキーニがたまりませ~ん^^♪

材料 (4人分)

海老
8本
ズッキーニ
1本
なす
3本
塩こしょう
少々
おおさじ1
サラダ油 又はオリーブ油
おおさじ2

作り方

  1. 1

    茄子は輪切りにしみずにさらしておく。ズッキーニも輪切り

  2. 2

    海老は殻の隙間から背ワタをとっておく。塩こしょう・ガーリックパウダーをしフライパンで焼く。

  3. 3

    片面焼いたら裏返し酒をいれふたをし蒸し焼きする。

  4. 4

    フライパンから海老を取り出し油を引き、茄子とズッキーニに軽く塩こしょう・ガーリックパウダーをかけこんがり両面焼く。

  5. 5

    写真

    背ワタだけとったこちらのエビでも簡単美味しいよ^ - ^

コツ・ポイント

お好みでハーブ類を足してもうまいです^^

このレシピの生い立ち

海老・ズッキーニが大好きなので^^
レシピID : 2287566 公開日 : 13/07/16 更新日 : 20/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真

2017年11月11日

海老のエキスを吸った茄子が美味しかったー。エリンギも追加。

えりんぎおいしそう!嬉しいお言葉れぽ本当に有難うですTT

写真

2017年8月2日

初れぽ

彩りよく、簡単に出来て助かりました!

こちらこそ!嬉しいれぽ頂本当にありがとうございます♡

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