大人のための…きゅうりの漬物
Description
いつもの優しい味付け(ID:1124605)に飽きたら、簡単アレンジとか～。ニンニクだったら間違いないし～。
demy427
材料
（作りやすい分量）
作り方
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1
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きゅうりはところどころ皮をむき（3か所くらい）長さを4等分位にして、さらに4つに切る
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2
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ニンニクはお好みでつぶすか、2つに切る。つぶすとニンニクの香りが強くでます。
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3
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密閉できる袋などに、1と2、全ての調味料を入れ、混ぜる。
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4
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汁もれ防止のため、お皿かタッパーにのせ、冷蔵庫で2～3時間で食べられます。が、一晩～丸1日が美味しいです。
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5
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食べる時に清潔な箸やお玉で取り出し、漬け汁ごと保存すれば5日くらいは持ちます。
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コツ・ポイント
丸ごと漬けるより、レシピ写真のように漬けるのが歯ごたえもよく美味しいかと。
唐辛子の量やニンニクをつぶすか、切るかおろすかなど、お好みで。
ごま油を入れたら、中華風。
唐辛子の量やニンニクをつぶすか、切るかおろすかなど、お好みで。
ごま油を入れたら、中華風。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に、いつもの味付けばかりでは飽きるので、簡単な大人アレンジ。
demy427
