覚書☆ピクルス液の黄金比

覚書☆ピクルス液の黄金比

Description

おつまみに、お弁当に。
好きな野菜を漬け込んでヘルシーな常備菜に。

材料

1カップ
1カップ
砂糖
大さじ5
小さじ2
1片(薄切り)
黒胡椒
20粒
1本(種を出す)

作り方

1

材料をすべて鍋に入れて、火にかけ、煮とかす。

2

好きな野菜を切って、漬け込めば出来上がり。

コツ・ポイント

ペコロスはレンジでチン。
パプリカ、カブは熱湯でさっと茹でる。
ミニトマトには、楊枝で穴をあける。

このレシピの生い立ち

友達から教えて貰ったレシピです。
とっても美味しくて頻繁に作るので、覚書のつもりでクックパッド登録しました。
たくさんのつくれぽ、ありがとございます。
つくれぽ100件をきっかけに、トップ写真を替えました。2015.10
レシピID : 2287717 公開日 : 13/07/16 更新日 : 15/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

251 (231人)

20/06/24

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久しぶりに作りました。ちょうど食べ頃になり、相変わらず美味しいです!!

ちびとくま

20/06/21

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覚えやすい比率で嬉しい。 ごぼうも漬けてみました。リピします。

MIYOhime

20/06/03

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何度もつくってます。ありがとうございます!

Tomo_York

20/05/28

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簡単!まだ食べてませんが成功の予感!笑 我が家は毎回茗荷を入れます!あと定番はカブ。野菜をさっぱり食べられてオススメ〜!夏だ!!

クックぴろそ

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