息子のための手づかみメニュー(ひじき入り豆腐ハンバーグ)

息子のための手づかみメニュー(ひじき入り豆腐ハンバーグ)
今までは小麦粉のみでしたが、卵をつなぎに使うととてもふっくらして美味しかったです。

材料 (1人分)

木綿豆腐
50g
1/2
小麦粉
小1
ひじき(前日の残り)
少々

1

木綿豆腐はキッチンペーパーに包みレンジで2分チンして水気を切る。

2

ひじきは細かく刻み、豆腐、卵、小麦粉と混ぜ合わせる。

3

フライパンにバターをひき、小判型にした豆腐を入れ、両面焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

ひじきはにんじんと油揚げを入れ、水2カップ、しょうゆ大3、砂糖大1.5で煮たものです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 228782 公開日 : 05/11/29 更新日 : 05/11/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/08/31

First tsukurepo mark
写真

柔らかいから食べ易そうです♪大人のダイエット食にも良さそう☆*。

Mariko42

ママも一緒に食べてます!