簡単♪ 蟹入りすり身で花しゅうまい

簡単♪ 蟹入りすり身で花しゅうまい
話題入り・感謝♡蟹入すり身でローコストで美味しい花しゅうまい!!お弁当にもお洒落です(^_^)v

材料 (10個分)

すり身(蟹入りでも海老入りでも何でも^^)
200g
長ネギ(みじん切り)
1/4本
マヨネーズ
大匙2
シュウマイの皮
1袋
<つけ汁>
30CC
小匙1/6~1/8
醤油
少々
つけ汁を作るのが面倒な方は白だしを好みに薄めご利用下さい

作り方

1

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シュウマイの皮数mmずつづらし細かい千切りにし

2

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1を1/2~1/3くらいの長さに切ります

3

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2をボールに入れておきます

4

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別のボールにすり身を入れ長ネギとマヨネーズを入れよく混ぜます。
(マヨは大匙2と記していますが直径3㎝位の輪2つでOK)

5

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3のボールに4のすり身をスプーンで落とし、周りのシュウマイの皮を両側から掛け皮ごと手に取りきっちり皮を張り付けます。

6

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蒸す前の状態

7

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クッキングシートを敷いて湯気が上がって10分位蒸します。

8

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<つけ汁>
ダシ汁に塩と醤油で味を付けます。色を見て頂ければ解りますが殆ど醤油は香り程度塩味で召し上がって下さい。

9

*つけ汁の塩1/6~1/8としたのは1/4では少し塩っぱいからです。
1/4から少し減らして下さい。

10

沢山作る場合はマヨネーズだけでなく卵黄を1個たして下さい。

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大魔女さんが「思ったより簡単でとても美味しかったです♡主人大絶賛!お出汁は初♡」と嬉しい初れぽを届けて下さいました♡

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文蔵子さんより
「調味料マヨだけで何故こんなに美味しい?!成型も簡単で嬉♡感謝^^」と嬉しいれぽが届きました~^^

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なつき☆ミさんより
「ずっと作りたく叶って嬉♡想像以上に激旨!お出汁も上品美味♪感謝♡」と嬉しいれぽが届きました^^

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めみたん☆さんより
「此方は冬しか擂り身なくて やっと作♪待ったかいあり美味しい~☆♪」と嬉しいれぽが届きました♡

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上海お住まいのアンメイスイさんより「白身魚のすり身で☆すっごく美味しい〜♪メリークリスマス♡」と嬉しいれぽが届きました♡

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モリボーノ様より
「ふわふわで美味しく出来ました*出汁のタレもいいですね」と嬉しいれぽが届きました♡

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Susieさんより
「夫「焼売うまいな〜!」簡単で美味しくて綺麗で言うことなし♡感謝」と嬉しいレポが☆彡女神様レポ感謝♥

コツ・ポイント

シュウマイの皮はなるべく細い方が付け易いです。
私の拘りで、これは醤油で食べないで調味液で食べて欲しいです。ぐっと上品になります。
私はお味噌汁のダシを取った時につけ汁用に先に30CC取り置きます。

このレシピの生い立ち

函館の蟹シュウマイを食べてこれなら自分で出来ると10年位前から作っています。
mielleのすり身を使った料理第3弾です。
レシピID2283719の椎茸のすり身揚げ
レシピID2274594の高野豆腐の含め煮とも
同じすり身です。
レシピID : 2288114 公開日 : 13/07/16 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (19人)

19/02/09

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エビで☆花焼売初☆美味し旦那さんビックリです献立ブログ大感謝です

イチゴ、イチゴ。

イチゴ©♪以外に簡単でしょ?どんな本よりコメ滅茶嬉し~感謝♥

18/10/25

写真

すり身が買えたので作ったら凄く美味しい!リピします(^-^)/

mother☆

mother☆③♪このRpレポ数少ないけれどお勧めレポ感謝♥

18/09/14

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蒸し器なくてフライパンで。とっても美味しかったです!

ココアとミント

初めまして♪此方私のお勧めRpです^^お試し&レポ感謝~♥

18/07/20

写真

数年前から印刷済wやっと作れた!簡単旨い!シリーズ他も狙います♪

あず7225

あず©♪え~数年前からなんて嬉し過ぎ~^^⑭レポ感謝です♥

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めみたん☆ 2015年05月27日 09:56
mielle さま

おはようございます
献立見ました 素敵*
すり身をつかった花シュウマイ
実は私も昨日作ろうとスーパーへ
でもすり身売っていなかったの(;_;)
お鍋の季節にはよく見かけたのだけど…
2けん回って諦めました
そしたらmielle さんが献立に*
そちらでは売っていますか?
もしかして作られたのですか?
すり身の作り方検索したら
ありました
白身魚の方がいいですよね?
あやちん0816 2016年07月09日 05:39
mielleさん☆

おはようございます♡

昨日はお祝いコメ、有難うございました♪
すごーーーーく嬉しかったです☆(´∀゚人)

改めまして先日はお誕生日おめでとうございます♡

オフ会のブログ拝見しました☆
今年は 少し少ない人数だったのですね。

とってもおいしそうなお料理に、
皆様の差し入れ、とても素敵でした♡

では、週末どうか体調くずされないように
ゆっくりとお過ごし下さいませ٩(ˊᗜˋ*)و
Susie845 2016年10月17日 15:01
mielleさん♪

話題入りおめでとうございます!
本当にこのしゅうまいおいしくて夫もテンション上がってました。北海道はこういうすり身、普通に売ってますよね!なんで大阪にはないのかな〜。また帰省したら買ってきます。

札幌に住んでる姉にも今度教えてあげよう!と思ってます。

ところで、私から送ったれぽが100れぽになったとのことですが、ほとんどポン酢ジュレのトマトサラダなど簡単なものばかり送っていますし、申し訳ないので、感謝献立とか、お気になさらずにしていただけたらと思います。

それで、100れぽめってちょっと送るの躊躇していたりしました。

mielleさんのように大人気な方ですと本当に大変ですよね!
負担少なく、長くクック続けていけたらいいですね。

それではまた♪
Susie845 2016年10月17日 15:16
mielleさん

コメントうれしいです♪

にきけんさんとマラガの空さんもすごいですね。

旦那様、mielleさんのお料理が毎日食べられていいなぁ。
mielleさんのコメント読んで改めて思いましたよ。

では、私もmielleさんのようになれるようがんばります〜。


*たけのこ里* 2016年11月16日 19:47
mielleさん~♪

初めまして♪

ご丁寧なコメントを頂きありがとうございます。
こちらこそ、なかなかご挨拶が出来ずに申し訳ございませんですm(__)m

そうなのです!昨年の4月~キッチン始めたものの…レシピを見ながら、つくれぽを送るのが精一杯な私ですm(__)m

今も、子供の事や家族の事等でバタバタと忙しくて…スロークックな私ですが、どうぞよろしくお願い致します。
本当に昨年から素敵なレシピを参考にさせて頂き、感謝の気持ちいっぱいです♪

では、遅くなりましたが今日はコメントありがとうございました。寒くなって来ましたがお身体に気をつけてお過ごし下さいね!
*私の名前…簡単に、里ちゃんと言ってもらえるといいです(本名とは違いますので)
*たけのこ里* 2016年11月16日 20:55
早速、返事コメントありがとうございます(^^)
とっても嬉しいです♡

こんな私ですが...こちらこそどうぞよろしくお願いしますm(__)m