簡単!家の鶏テリ焼き♪

簡単!家の鶏テリ焼き♪

Description

フライパン1つで簡単に!鶏肉にアンをからめたご飯に合う照り焼きです!付き合わせのピーマンも美味しい!

材料 (鶏もも肉450g分)

鶏もも肉
450g
ピーマン
3個(大サイズ)
サラダ油
小さじ1
アンの材料
大さじ2
醤油
大さじ1
日本酒
大さじ2
砂糖
ひとつまみ
ピーマンを炒める時の水
50CC
ピーマンの醤油
小さじ半分
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1:水大さじ2

作り方

1

写真

ピーマンは輪切りで薄くスライス.鶏肉は食べやすく一口に切る.水溶き片栗粉を準備する

2

写真

フライパンに油をしき皮面から強火でコンガリと焼き裏返して弱火にし、酒、水、砂糖、醤油を入れ蓋をして蒸し焼き

3

写真

鶏肉をいったん取り出し、残りの肉汁にアンの調味料を入れ様子を見ながら水溶き片栗粉でトロミを付ける

4

写真

焼いた鶏肉にアンをかけ同じフライパンに水、ピーマンを入れ炒め煮する.ピーマンがしんなりしたら醤油をからめる.出来上がり

5

写真

鶏肉にアンをかけピーマンを盛り付ける.出来上がり♪

コツ・ポイント

子供達に食べさせるのでコショウは入れてませんがお好みで鶏を焼くとき加えて下さい!

このレシピの生い立ち

孫達は鶏テリが大好き!ピーマンもこの味付けでモリモリ食べます(´ε` )
レシピID : 2288283 公開日 : 13/07/17 更新日 : 13/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/09/20

写真

あん最高に美味しいです♪この時期ピーマンも冷蔵庫に豊富にあり最適

めみたん☆

18/10/05

写真

丼にしてみました。あんが少し固かった。次回はもっと上手く!ゴチ!

こむぎぱくぱく

初めまして!丼物良いですね♪照り照◎素敵献立参加感謝♡嬉

18/09/04

写真

ピーマンのソテーに玉ねぎも添えてみました。簡単で美味しかったです

けいたん5296

初めまして!野菜もタップリ良いですね♪お試し有難う♡嬉しい♥

18/04/17

写真

お弁当と朝食に頂き~たれを絡めてご飯に乗っけたら最高でした!

ジョングレ

柔らかくて美味しそう♪献立参加嬉♡お試しありがとう(^^♪