キムチ肉じゃが

キムチ肉じゃが

Description

食欲がないと感じたときには、少しピリっとした肉じゃがもおすすめです。

材料 (1人分)

豚薄切り肉(脂身なし)
60g
じゃがいも
50g
玉ねぎ
30g
にんじん
15g
キムチ
6g
サラダ油
1g
減塩醤油
3g
2g
グリンピース
3g

作り方

1

じゃが芋、人参は乱切り。玉ねぎはくし型に切る。

2

豚肉は、一口大に切る。

3

鍋に油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったら1の材料を加えて水を少し加え、やわらかくなるまで炒め煮する。

4

3に、キムチを加えて、醤油とみりんで味を整える。

5

最後にグリンピースを加える。

コツ・ポイント

いつもの肉じゃがにキムチでピリッとアクセント。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをアレンジしました。
レシピID : 2288333 公開日 : 13/09/16 更新日 : 13/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

16/09/07

写真

たくさん作りました。美味しかったです。ご馳走様♪

B子chan

16/07/12

写真

キムチを入れると一味変わって美味しいですね。ご馳走様♪

B子chan

14/10/07

First tsukurepo mark
写真

薄味で、素材の味を美味しく楽しむことができました♪ご馳走さま❤

arisa06