青じそペースト

青じそペースト
焼きおにぎりや、トーストしたパン、和風ピザのベースにもオススメです。

材料

青じそ
90枚
a 味噌
300g
a 練りゴマ
100g
a テンサイ糖
大さじ4
a オリーブオイル
大さじ8

1

青しそはきれいに洗い、水分をふき取り荒く刻んでからフープロにきれて刻む。

2

aを足して、更にフープロで攪拌する。

コツ・ポイント

量を半分にしたり、1/4にしたりして作ってみてください。冷蔵庫で保存。
味噌の種類によって、お好みの甘さにお砂糖の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

農業雑誌に載っていたレシピを我が家好みにあうようアレンジしました。
レシピID : 2288528 公開日 : 13/07/17 更新日 : 13/07/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/07/22

First tsukurepo mark
写真

すり鉢でつくりました!何に使おうか楽しみです。いい香り〜◎

ヒィーー

作ってくださってありがとー。