超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープ

超簡単♪ 包丁要らず 中華コーンスープの画像

Description

【レシピ本掲載】100人話題入り・600れぽ・感謝♡粒コーンが入ったとろ~り卵スープ美味しぃですよ(*^_^*)

材料 (2人分)

200CC
中華スープの素(顆粒)
小匙1
水溶き片栗粉(同量の水で溶いて置く)
小匙1
1個
粒コーン(茹でても缶でもレトルトでも)
適量
お好みで塩・胡椒
適量
※2人分で200CCは我が家の中華スープCUPでぴったりですがお椀型の器だと少し足りないかもしれません。たっぷり目、お替り分も作りたい方は此方を標準にお水や調味料を1.5倍等して下さい。
まゆのふ様からのレポで包丁要らずとのコメを頂き確かに~と思いキャッチに入れさせて頂きました~まゆのふさん有難う~☆⌒(*^-゚)v Thanks!!

作り方

  1. 1

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    レシピ本に載せて頂きました~

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    46頁に載せて頂いてます!
    「包丁は使わず5分で完成」とご紹介頂いてます。

  3. 3

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    鍋に水を沸かしスープの素とコーンを入れコーン入りスープを作っておきます。

  4. 4

    スープが湧いたら水溶き片栗粉で少しトロミを付けます。
    少しずつ入れトロミを加減して下さいね。
    塩味もお好みで!!

  5. 5

    熱いスープをお玉でかき混ぜながら溶き卵を流し入れます。
    スープを熱くして卵を流し入れないとスープが濁ります。

  6. 6

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    ←玉子を一気に入れるとスープの温度が下がりスープが濁ります。少しずつゆっくり入れて下さいね~
    で、出来上がりです。

  7. 7

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    ゆたかん♪さんも2度目のリピ、ご主人が気にって下さり何度もリピして下さってるそうです^^

  8. 8

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    noitigo さん♪100人目の女神様れぽ有難うございました♡
    普通にれぽコメしてしまい失礼しました<m(__)m>

  9. 9

    2019年9月17日より頂いたレポにコメントを書けなくなりました;「レポを有難う」の気持ちを此方に載せたいと思います。

  10. 10

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    さちたろすん 様
    お気に召して頂け良かった!
    お豆腐INもイイですね!
    レシピのお試し&レポ感謝です♥

  11. 11

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    akiyuママ さん♪
    此方の方がいつも感謝ですよ~
    札幌は連休中お天気も悪く5℃とか寒そうです;
    レポ感謝~♥

  12. 12

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    みぃママ♪
    混ぜご飯まだ行ってなくて謝;今度お昼にしてみるね!
    レポ有難う感謝です♥

  13. 13

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    minhir01様
    わ~そんな風に使って頂け光栄です!
    レポ有難う感謝です♥

  14. 14

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    ネコちゃん♪
    私も中華の時直ぐにしたくなりレシピです!
    お嬢ちゃんに気に入って頂け嬉し^^レポ有難う感謝です♥

  15. 15

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    ネコかえるさん♪
    お嬢さんに気に入って頂けいつも嬉しいコメを有難う~レポ感謝です♥

  16. 16

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    さぁさ52 さん♪
    お久し振りです^^
    お元気ですか?
    此方こそレポ有難う感謝です♥

コツ・ポイント

水溶き片栗でスープに先にトロミを付けて卵を入れて下さい。
塩加減、胡椒はお好みで調節して下さい。

仕上げに片栗でなく先に片栗を入れる事で玉子がふわふわになります。

*コーンが無い場合は玉子だけでも、若布を入れても何でも応用可能です。

このレシピの生い立ち

今日はレトルトのコーンを使いましたが
夏にトウモロコシをいっぱい頂いた時にトウキビ消費に考えたレシピ。

子供の頃 母が連れてってくれた横浜中華街「同發」での思い出の1品で主婦になって自分なりに考えたレシピです。

レシピID : 2289113 公開日 : 13/07/17 更新日 : 22/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ノエル・ギャラガー
多めに作って朝ご飯とかにも使ったり助かってます。いつもありがとう\(^o^)/
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ノエル・ギャラガー
今日もとても美味しかったです。4倍量作って明日の朝もいただきます!
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ノエル・ギャラガー
ごくごくといただけるくらい美味しいです\(^o^)/いつもありがとう!