沖縄☆ゴーヤー入りソーメンちゃんぷるー

沖縄☆ゴーヤー入りソーメンちゃんぷるー
夏に食べたくなるなる♪
ゴーヤー料理(^^)/
ソーメンチャンプルーにゴーヤー入れてみました♪

材料

そうめん
200g
ゴーヤー
1/2
玉ねぎ
1/2
人参
1/2
大1
大2
めんつゆor醤油
大2(好みで調整
かつお節
1pc
スパムorチューリップ(ポーク)
1/4缶
適量

作り方

1

短冊切りのポークをフライパンで炒めて一度取り出す

2

そうめんを固めに茹で、油を絡めておく。(くっつかないように)

3

フライパンにスライスした野菜を塩ひとつまみ入れて炒めて、ほんだしとみりんを入れて炒める

4

そこへ炒めたポークをいれ炒める。
そうめんを入れてめんつゆor醤油を入れて煽る(味を見て醤油の量は調整)

5

かつお節を入れて完成(^^)/

コツ・ポイント

ゴーヤーの下処理はしっかりと!
中綿をしっかり取り、塩でもみ10分置いて、水洗い!

このレシピの生い立ち

お家で沖縄料理partyのため作りました!沖縄料理にゴーヤーはかかせません!
レシピID : 2289177 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/19

写真

つくれぽ忘れてた。ゴーヤで夏を感じました♡

まゆちゃろ

つくレポありがとうございます♪ もう秋になっちゃいましたねー

14/07/10

First tsukurepo mark
写真

固まっちゃいましたが美味しい!!と好評でした☆

ぽち♡ぱな

美味しそうですっ☆つくれぽありがとうございます♪