アカイカのアーリオオーリオの画像

Description

身が柔らかで甘くておいしいアカイカを新にんにくで~もっとおいし~く\(○^ω^○)/

材料 (4人分)

3ハイ
3本
にんにく
2片
鷹の爪
1/2本
オリーブオイル
大さじ3
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスし鷹の爪をはさみで小さく輪切りにしておく

  2. 2

    アカイカの腹を抜きゲソとわけて身は1センチの輪切り、ゲソは個別に切り分ける

  3. 3

    写真

    フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくと鷹の爪を入れ香りを出す

  4. 4

    写真

    3に食べやすく切ったエリンギとしいたけを入れ炒める

  5. 5

    4に2を入れて塩コショウする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫の釣果はいつも新しい食べ方を考えます。おいしさの追求しています。
レシピID : 2289403 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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動物母さん
きのこがなくて、きゅうりで。イカがモチモチしてて美味しかったです

アカイカおいしいですね~きゅうりもありですね~ありがと~!

初れぽ
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★☆ひでともママ☆★
新玉ねぎも入れました!めちゃくちゃ美味しい!

新玉ねぎもおいしそう~!グレードアップありがとう♪