いわしと大豆のつみれバーグ

いわしと大豆のつみれバーグ
酸味のあるトマトソースでさっぱり頂くことができました。

材料

いわし 中
4尾
大豆水煮
150g
味噌
小さじ1
小さじ1/3
葱 (小口切り)
大さじ4
サラダ油
適量
*ソース
プチトマト
20個くらい
a 塩
小さじ1/3
a バルサミコ酢
大さじ1/2
a ガーリックオリーブオイル
大さじ1

1

いわしは内臓と骨を除き3枚下ろしにして、フープロに、しょうがと一緒にかける。

2

大豆の水煮も一緒にフープロに。

3

味噌、塩を加えてフープロからだして、葱の小口切りをあわせて成形し、サラダ油で両面やく。

4

.プチトマトは半分にきり、ボウルでaとあわせておき、つみれにかけて食べる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いわしバーグを作ろうとおもいましたが、さばいてみたら、量が少なく大豆でかさまししてみました。
レシピID : 2289550 公開日 : 13/07/18 更新日 : 13/07/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/10/02

写真

ホント美味しかったです!ソースが絶妙~~!ありがとうございます。

にこにこエプロン

喜んでいただけてよかったです。

14/04/08

First tsukurepo mark
写真

大きく焼いて失敗崩れたΣ(*ノ´>ω<。`)ノ アチャーお味最高

komutatata

大きいとひっくり返すのむつかしいですよね。つくれぽありがとう