きゅうり・ハムで☆春雨サラダごま風味

きゅうり・ハムで☆春雨サラダごま風味の画像

Description

調味料を混ぜ合わせゆでた春雨・きゅうり・ハムを加えて和えればできあがり!
簡単・すぐできるごま風味の春雨サラダです。

材料 (2〜3人分)

☆ポン酢
大さじ4
☆ごま油
大さじ1
☆すりごま(白)
大さじ1
☆刻みしょうが(おろししょうがでも)
小さじ1

作り方

  1. 1

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    今日使った春雨(乾燥)です。
    鍋に湯を沸かし、沸騰したら春雨を入れ中火で5〜6分ゆでます。

  2. 2

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    ゆで上がったら氷水でさっとさらし水切りしておきます。

  3. 3

    きゅうりは包丁の背でイボを取り、塩少々(分量外)をまんべんなくふりかけ板ずりをします。

  4. 4

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    両端を少し切り落とし、斜め薄切りにして縦に細切りにします。

  5. 5

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    ハムは半分に切り細切りにします。

  6. 6

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    ボウルに☆印を入れ混ぜ合わせます。

  7. 7

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    春雨・きゅうり・ハムを加えて混ぜ合わせればできあがりです。

  8. 8

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    器に盛り付けます。
    すぐに食べれますが冷蔵庫で冷やすと美味しさが増します。

  9. 9

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    2014.5.22
    [話題のレシピ]になりました。
    皆様に感謝!です。
    ありがとうございます。

  10. 10

    2014.5.25
    [春雨サラダ]の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます。

コツ・ポイント

ゆであがった春雨は氷水にさっとさらしてください。
きゅうりは包丁の背でイボを取り板ずりしてから切ってください。
具材はお好みの品で。
春雨・調味料の分量もお好みの量で。

このレシピの生い立ち

買い置きの春雨でサラダを。
きゅうり・ハムを加え、ポン酢・ごま油・すりごま・刻みしょうがで和えてみました。
レシピID : 2289787 公開日 : 13/07/18 更新日 : 14/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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♡Laru♡
あまっていたポン酢が活躍してくれました♪ ハムがなかったけど、すりごま2倍たっぷり使って美味しくできました♡
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toshio39
簡単だけどとっても美味しかったです♪
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yoko☆66
ぱっぱと作れて、さっぱりしていて美味しです。
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クッキングシニアZ3
さっぱりした味付けで、こってりした中華にぴったりでした。