我が家のコロッケ

南瓜が隠し味でホクホクします。

材料 (4人分)

じゃがいも
6~7個
たまねぎ
1個
合びき肉
100g~150 g
南瓜
1/6くらい
1個
とろけるチーズ
あればおこのみで

1

ジャガイモは皮をむいて、
南瓜も皮をとり二種類ともきって一緒に電子レンジでゆでる。
ゆであがったら水気を切り
つぶします。

2

フライパンに油をひき、
みじん切りにしたタマネギ
挽肉を炒めます。
1と混ぜ合わせ粗熱
とります。

3

さめたらお好きな形に一口大
にまとめます。もしチーズが
あれば種の半分に刻んでいれても2種類の味が出来楽しいです
コロッケの形をかえれば
子供も喜びます

4

小麦粉・とき卵・パン粉に
つけて中温で揚げて
出来あがり。

5

カレー粉などあればいれると
またまた美味しいです。

コツ・ポイント

色々いれるとおもしろいと思います

このレシピの生い立ち

レシピID : 22898 公開日 : 01/06/12 更新日 : 01/06/12

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