離乳食後期★なすと大根の煮物の画像

Description

薄味煮物で和食メニュー♡

材料

なす
20g
大根
20g
小さじ1/3
醤油
小さじ1/3
かつお節
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    なす、大根は食べやすい大きさに切って柔らかくなるまで煮る

  2. 2

    柔らかくなったら醤油、みりんを加え水気がなくなるまで煮る(この際水分が少なければお湯を足してください

  3. 3

    最後にかつお節を振って出来上がり★

  4. 4

    写真

    掲載されました★作って頂いたみなさんありがとう♡

コツ・ポイント

みりんはアルコール分が飛ぶようよく火を通して下さい。なす、大根のほかにもにんじんやかぶなどいろんな野菜に応用できます

このレシピの生い立ち

薄味でも和風の煮物をレパートリーに増やしたかったので(^^)
レシピID : 2290534 公開日 : 13/07/19 更新日 : 14/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

35 (35人)
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ゆゆゆぱっと
多めに作って冷凍しました(^^)茄子たくさん買ったので、娘ちゃんにも何か作ろうと!これだとつかみ食べもできるかなー⁇
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Erk_t
美味しかったようで、完食してくれました!冷凍ストックもできて満足です。
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ゆ・きのこ
美味しかったらしくお口を開けて待ってました!
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kttk33kttk
あと一品野菜を入れたい時に便利でした!しっかり食べてくれました。