デザート感覚♪トマトのコンポート

デザート感覚♪トマトのコンポート

Description

夏になるとたくさん採れるトマト!デザート感覚で作るコンポートはパクパク食べれちゃいます(*´▽`*)

材料

ミニトマト
150g
砂糖
30g
少々

作り方

1

ミニトマトは湯剥きをしておく。

2

湯剥きしたミニトマトを鍋に入れ、砂糖・はちみつ・レモン汁を加え、トマトが被る位の水(分量外)を入れ、中火で煮立たせる

3

煮立ってきたら、火を止める。
粗熱が取れるまで放置。取れたら保存容器に移し替え、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

4

今回は150g位でしたが、総グラム数の2割位の砂糖を入れています。甘いのがお好きな方は3割位でも良いです。

コツ・ポイント

湯剥きは必ず行って下さい!(皮がない方が口当たりが滑らかになるので…)
作って一晩冷蔵庫に冷やしておくと、味が染み込んで美味しいです!

このレシピの生い立ち

ミニトマトをたくさん頂いたのでコンポートとして作ってみました!
レシピID : 2290659 公開日 : 13/07/22 更新日 : 16/08/09

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小学5年の男子です。僕にも出来ました\(^o^)/

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砂糖の量を変えて2回作りました。甘くても控えめでもおいしいです。

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果物みたいで食後のデザートの様です!

クックOZ47X2☆

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大きなトマトで。冷やしたらすごく美味しかった♪またリピします。

tomo1124

お口に合って嬉しいです(^^)れぽありがとう~(^^♪

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