マッシュポテトの春巻き包み揚げ
ウサびん
材料
（８個分 ２～４人分）
市販のマッシュポテトのもと
１袋
塩
適量
粗びき胡椒
適量(多めに)
ロースハム
８枚
春巻きの皮(大きいサイズ)
４枚
小麦粉
適量
水
適量
作り方
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1
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市販のマッシュポテトのもとを使用してマッシュポテトを作ります。
塩と粗びき胡椒(多めに)します。
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2
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春巻きの皮を斜めに切り、三角にします。
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3
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三角に切った春巻きの皮にロースハム、マッシュポテトの順に乗せます。
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4
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春巻きの皮の右側を折り込みます。
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5
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写真のように、水で溶いた小麦粉を左側の底辺部分と頂点部分に塗ります。
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6
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続いて、左側を折り込み、張り付けるように押さえます。
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7
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さらに頂点部分も折り込んで張り付けるように押さえて準備完了。
あとは、油で揚げ、春巻きの皮がきつね色になったら完成です。
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コツ・ポイント
マッシュポテトを作る際に粗びき胡椒を多めに入れること
このレシピの生い立ち
学生時代に給食で出ていたのを思い出しながら、自分なりのレシピで作りました。
レシピID : 2290874
公開日 : 13/07/19
更新日 : 13/07/20
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