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朝食に！フレンチトースト風バナナの卵焼き

朝食に！フレンチトースト風バナナの卵焼きの画像

Description

フレンチトースト！？
と間違えてしまうくらい甘くて、フワフワな卵焼き♡
朝食にもぴったりです♪( ´▽｀)

材料 （一人分）

♯卵
M1つ(50gくらい)
♯バナナ
二分の一
砂糖
5〜15g(バナナの完熟度で調整)
■ トッピング
例))粉砂糖、メープルシロップ、果物、生クリームetc…
適量

作り方

  1. 1

    ♯をボウルにいれて、泡立て器で1分30秒ほどフワフワになるまで泡立てる。

    ※泡立て過ぎ、混ぜすぎ注意！

  2. 2

    写真

    バナナをいれ、泡立て器で潰すようにして混ぜる。
    少し残っているくらいでOK( ´ ▽ ` )ﾉ

  3. 3

    写真

    卵焼き機に生地を流し込み、弱火で熱する。

  4. 4

    表面がぷくぷくしてきたら卵焼きを巻くようにマキマキマキマキマキマキ（笑）

  5. 5

    お皿に盛り付け、トッピングしたら、完成！
    トップ画像は、粉砂糖を茶漉しでふるいました♡

コツ・ポイント

卵の泡立ち具合。
あくまでも、フワフワになるまで！
なるまでは頑張って混ぜ、なったらすぐやめて、バナナを投入！
これが、食べた時フレンチトーストに間違えてしまう、フワフワのポイントです♪

このレシピの生い立ち

マカロンを作ろうと思い、卵白をボウルに入れようとしたら、あっ！
卵黄も入ってしまった…。
それで、家にあるものを混ぜていったら、美味しかった♡
レシピID : 2292288 公開日 : 13/07/21 更新日 : 13/08/06

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朝食に！フレンチトースト風バナナの卵焼き
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