スパムと卵のクロワッサンサンド♫

スパムと卵のクロワッサンサンド♫
ハムやチーズなど、いつもの具に飽きた…。そんな時にはスパムを使ったオシャレなサンドイッチはいかがですか?

材料 (4人分)

SPAM(R)20%レスソルト
3分の1缶
2個
レタス
2枚
クロワッサン
4個
小さじ1
★砂糖
小さじ1
マヨネーズ
適量

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レタスとバジルを洗って適当な大きさにちぎり、ザルで水気を切る。クロワッサンは横に切れ込みを入れ、軽くトーストしておく。

2

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スパムを1cmの厚さに切り、フライパンでしっかり焼く。表面から油がジュワジュワ浮き出てこんがりと焼き目がつくまで♡

3

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卵と★の調味料を混ぜ合わせ、2のフライパンで焼く。この時、スパムの油分が残っているので油はひかなくてOK♫

4

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卵が半熟になったら、卵を手前に寄せ集めて薄いオムレツ状にし、両面を軽く焼く(中は半熟でもOK)。焼けたら4等分に切る。

5

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クロワッサンの中にマヨネーズを薄く塗り、レタス・バジル・マヨネーズ・卵・スパムの順に挟めば完成です♫

6

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朝食・昼食にはもちろん、お弁当にもどうぞ♡

コツ・ポイント

・スパムから油分が出るので、フライパンには油をひかなくてOKです♫
・スパムは表面に焦げ目がついて、両面カリッとするまで焼いて下さい♡

このレシピの生い立ち

「SPAM(R)brandを使った、家族が喜ぶお弁当レシピコンテスト」のために、ちょっとオシャレなサンドイッチを考えました♫
スパムの塩気&だし醤油風味の卵がマッチ♡程よい塩加減が食欲をそそるので、お弁当にもピッタリです(^^)。
レシピID : 2292364 公開日 : 13/07/21 更新日 : 13/07/29

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