舞茸のカレーソテー

材料 (2人分)

舞茸
1~2パック
玉葱
1個
塩・胡椒
カレー粉

1

舞茸を一口サイズに分ける。
玉葱は縦半分に切り、繊維に直角に5mm程度の厚さに切る。

2

フライパンに油を熱し、舞茸を炒める。油がまわったら玉葱も炒め、油がまわったら塩・胡椒しさらに炒める。

3

しんなりしたら、カレー粉をまぶしさっと火を通す。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーの舞茸売り場での試食。
レシピID : 229265 公開日 : 05/12/02 更新日 : 05/12/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」